La Secretaría de Turismo, Cultura y Deportes realizará el fin de semana del Sábado 10 yDomingo 11 de Noviembre la “FIESTA DEL ASADO Y LA GALLETA”, celebrando el DÍA DE LATRADICION con entretenimientos criollos, desfile tradicionalista, múscia en vivo, elección de lareina gaucha. La entrada será libre y gratuita. El cronograma de la Fiesta es el siguiente:Sábado 1010:00 hsComienzo Inscripción de participantes del desfile tradicionalista y entretenimientos criollosequinos (prueba de riendas, corrida de sortijas, gincana, etc). Lugar: Oficina de deportes delParque Quintana. Reunión de las postulantes al reinado con el jurado.Lugar: oficina de deportes del Parque Quintana15:30 hs Comienzo del desfile por la costanera17:00 hs Desconcentración y comienzo de entretenimientos criollos equinos19:00 hs Presentación de Hugo Mena y Mario Suárez en escenario principal19:30 hs Presentación de las postulantes20:00 hs Presentación de los del Gualeyan en escenario principal21:30 hs Elección de la Reina Gaucha22:00 hs Apertura de venta de asado en cantinas23:00 hs Comienzo de las peñas en escenarios de las carpas hasta las 4:00 hsDomingo 1117:00 hs Competencias criollas con la participación del público presente18:00 hs Grupo Tucumano Apertura de Cantinas en carpas (sándwich preparados solamentecon galleta)19:00 hs Grupo Mendocino20:00 hs Víctor Velázquez presentando “Entre Ríos y Cantores”21 hs Música en escenarios de carpas hasta las 2:00 hs