Comienza desde este jueves la 2º Feria Agroindustrial Alimentaria de la provincia, Entre Ríos Alimenta, que este año fue organizada en conjunto entre el gobierno de la provincia y la Facultad de Ciencias de la Alimentación, y cuyas jornadas apuntan a convertirse en el centro de negocios de referencia del sector agroalimentario de la provincia. El evento incluye también actividades paralelas como jornadas académicas, rondas de negocios, seminarios, exposición de emprendedores y artesanos y patio de comidas, entre otras actividades.
A través de este evento, que se realizará en los galpones del puerto de Concordia, se espera generar un fuerte impacto económico en la región y poder dar respuesta desde lo científico tecnológico a las demandas de los sectores productivos, además de generar lazos dinámicos con la comunidad.
Con 80 expositores, más de 200 empresas y proveedores de la industria alimenticia participando de las rondas de negocios y una gran cantidad actividades paralelas, la 2ª Feria Agroindustrial Alimentaría de la Provincia tiene todos los condimentos para superar con creces el éxito de la primera edición, confirmando a Entre Ríos Alimenta como un centro de negocios de referencia indiscutido en la región.
Además de los dos pabellones de expositores profesionales, la Feria contará con un predio al aire libre donde se podrá visitar numerosos stands, un sector conformado por 64 emprendedores, una exposición fotográfica en Casa de Piedra y un variado patio de comidas. También, se podrá participar de presentaciones en el auditorio y una Jornada Gastronómica cuyo broche de oro será en el cierre de la elaboración del arroz con pollo al disco más grande del mundo.
Respecto a la edición anterior de Entre Ríos Alimenta, el secretario de Industria y Comercio del Ministerio de Producción, Pablo Zárate expresó: “Luego de las dos jornadas de trabajo, los resultados fueron muy positivos y arrojaron un total de más de 100 reuniones en los dos días de negociaciones. Las rondas de negocios, como las que se van a dar nuevamente este año en el marco de Entre Ríos Alimenta, son el lugar ideal de encuentro entre la oferta y la demanda. Si bien en primera instancia las rondas suelen funcionar como presentación o como primer encuentro de muchas empresas, también otras llegan a cerrar negocios durante las mismas.”
En relación al acompañamiento desde el gobierno de la provincia que se ha dado a la Facultad de Ciencias de la Alimentación, el funcionario destacó “se ha apoyado esta iniciativa desde sus inicios y creo que esta convergencia entre el sector privado, el público y el académico es necesaria para posicionar a la provincia como un referente nacional en el sector agroindustrial de alimentos”.
Rondas de negocios
Las rondas de negocios se desarrollarán los días 8 y 9 de noviembre de 9 a 18. En la ronda internacional, coordinada conjuntamente por la Secretaría de Industria y Comercio del Ministerio de Producción y el CFI (Consejo Federal de Inversiones), estarán empresas importadoras de Brasil, Colombia, Chile, Cuba, Perú, Uruguay, Angola, Emiratos Árabes Unidos y Estados Unidos: Condor Super Center Ltda. (Brasil), Productos 3A (Colombia), ICB (Chile), Alimport (Cuba), TDR Caribe (Cuba),Food Specialities (Emiratos Árabes Unidos), Kelvin Catering (Emiratos Árabes Unidos), Smart Foods (Estados Unidos de América), Alicorp (Perú), Super Tata (Uruguay) Nossosuper (Angola). Angstrem Trading (Rusia).
En tanto, para la ronda nacional organizada por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), productores del sector avícola, apícola, arandanero, lácteos, arroceros, carne bovina y porcina, huevos y alimentos en general (aceites, enlatados, pastas, cereales, galletitas, harina, dulces, fideos y nueces), ofrecerán sus productos a numerosas cadenas de supermercados que vienen en busca de nuevos proveedores.
Funcionamiento del auditorio
Durante el jueves y viernes habrá diversas presentaciones en el Auditorio de Instituciones científicas tecnológicas como Conicet, INTA, Nodo de Vinculación Tecnológica de la UNER, departamento de Graduados (FCAL). También, lanzamiento de nuevos productos como alfajores de arroz de la empresa Dos Hermanos y el emprendimiento Hidromiel Fevere.
También disertará el secretario de Transporte de la provincia, Juan Carlos Chagas con la exposición sobre "Entre Ríos, una infraestructura en marcha". En tanto, el viernes de 9 a 11 habrá en simultáneo en la Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER) una Mesa Intersectorial de la Alimentación organizada por el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología del Gobierno de Entre Ríos (ICAB).
Jornada Gastronómica
Asimismo, el sábado 10 a partir de las 8,30 comenzará la Jornada Gastronómica Entre Ríos a la Carta con la mañana dedicada a Productos y Cocina para Celíacos. Por la tarde destacados chef presentarán diversos platos utilizando productos de la región, finalizando con la elaboración del arroz con pollo al disco más grande del mundo que será cocinará en un disco de cuatro metros de diámetro y 40 cm de profundidad.
Cronograma completo de la Feria
Jueves 8 de noviembre
- 09:00 Apertura Ronda de Negocios Internacional (Cfi)
- 14:00 Apertura Exposición Entre Ríos Alimenta
- Comienzan actividades en auditorio
- 18:00 Finaliza Ronda de Negocios Internacional
- 20:00 Inauguración Oficial Entre Ríos Alimenta 2012 – Apertura al público en general
- 21:00 Finalizan actividades auditorio
- 22:00 Cierre día jueves
Viernes 9 de noviembre
- 09:00 Apertura Ronda de Negocios Nacional (Came)
- 14:00 Apertura Exposición Entre Ríos Alimenta 2012
- Comienzan actividades en auditorio
- Inauguración Exposición Fotográfica en Casa de Piedra
- 18:00 Finaliza Ronda de Negocios Nacional
- 20:00 Apertura al público en general
- 21:00 Finalizan actividades auditorio
- 22:00 Cierre día Viernes
Sábado 10 de noviembre
- 08:30 Jornadas Gastronómicas "Entre Ríos a la Carta"
- 14:00 Apertura Exposición Entre Ríos Alimenta 2012
- 20:00 Cierre Jornadas Gastronómicas "Entre Ríos a la Carta"
- 21:00 Finalizan actividades auditorio
- Arroz con Pollo al Disco más Grande del Mundo
- 22:00 Cierre Entre Ríos Alimenta 2012
